A me piace con padella bollente e un pochino ben cotta.... E stasera ho aggiunto patate lesse con burro autoprodotto aromatizzato al pepe bianco e all'aglio. Ottima cena e grazie Ale!!!
Ecco la ricetta della mozzarella presa da Golosità Vegane che cita anche l'origine di questa delizia ovvero la ricetta originale di Concita che ringrazio perchè mi ha fatto un regalo stupendo.
Per quanto riguarda la mia correzione ho messo 3 cucchiai di fecola anzichè 2 e ho aggiunto 3 cucchiai di germe di grano.
Per il resto la raccomando a tutti. Dimenticavo, prima di cuocerla l'ho cosparsa di aglio e peperoncino ;)
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